반응형 개두릅 효능1 엄나무순 나물 먹는법 데치기 개두릅 요리 엄나무순 나물 먹는법 데치기 개두릅 요리 하는법을 알아보겠습니다. 봄이 오면 봄 향기를 머금은 봄나물이 생각나는데요. 은은한 향과 쌉싸름한 맛으로 봄나물 중 진미로 꼽히는 엄나무순 개두릅은 제철일 때만 맛볼 수 있는 귀한 나물이죠. 데치는 방법과 맛있게 무치기까지 아주 간단합니다. 📌명이나물 장아찌 담는법📌 엄나무순 나물 개두릅 효능 엄나무는 건강식재료로 잘 알려진 나무로, 이 새순을 ‘엄나무순’ 또는 ‘개두릅’이라고 부르며 봄철에만 채취할 수 있는 귀한 나물이랍니다. 산삼에 버금간다는 사포닌 성분이 풍부하게 들어 있어 면역력 향상, 간 해독, 피로 해소 등에 효과적인 봄철 보양식이기도 합니다. 특유의 쌉싸름한 맛과 함께 씹을수록 단맛이 올라오는 매력이 있어, 무침, 장아찌, 초장 곁들임 요리 등 다.. 2025. 4. 24. 반응형
