반응형 오이지담그기1 전통오이지 담그는법 물없이 오이지 담그기 초간단 레시피 전통오이지 담그는 법 물 없이 오이지 담그는 법을 알아보겠습니다. 오이지를 한번 담가 놓으면 김치처럼 오랫동안 반찬으로 맛있게 즐길 수 있습니다. 김치 냉장고에 보관하면 1년이 지나도 변질 없이 그대로 맛있게 즐길 수 있답니다. 전통오이지 담그는 법 오이지를 한번 담가 놓으면 김치처럼 오랫동안 반찬으로 맛있게 먹을 수 있습니다. 오이지 담그는 법 너무 쉬워서 지금 바로 해볼 수 있습니다. 오이지 재료 오이 10개 1,800g, 물엿 2컵 400ml, 소주 100ml, 소금 100ml, 식초 100ml를 준비합니다. 더 많이 담고 싶다면 위의 비율만 맞춰서 양념을 해주시면 됩니다. 오이지용 오이는 흑심이 있는 백다다기 오이로 준비하면 됩니다. 전통 오이지를 담을 때는 싱싱하고, 모양이 고르고, 단단한 오이.. 2024. 5. 24. 반응형
